Blog — artisan japonis

Shinshû - ou Shinano kuni -  entre Gifu et Nagano est la corne d’abondance du Japon : la région regorge de spécialités culinaires qui irriguent les marchés du pays (pomme, raisin, légumes en tout genre, soba, lait, riz, miso, miel...). C’est aussi le joyau du Japon dans son écrin de montagnes : le rubis de la vallée de Kiso, l’argent des Alpes japonaises, l’émeraude des forêts de Karuizawa, l’or du soleil levant sur le Mont Kirigamine…La liste est plus que longue (voir ici : https://www.go-nagano.net/en/). Bien entendu, l’artisanat n’est pas en reste, et comme dans beaucoup de régions montagneuses, la fabrication du washi...

Je reviens de 3 jours dans la baie de Wakasa, préfecture de Fukui. Et je rapporte dans ma tête des nouvelles peu joyeuses. Il y a 5 ans, j'ai aussi passé un week-end dans la région de Wakasa, et pas hasard, j'ai appris qu'on y fabrique du washi (à Obama), le washi de Wakasa. J'avais discuté avec Ooe-san à cette époque qui m'avait énuméré tous les usages du Wakasa washi. L'année dernière, j'ai rencontré Shiba-san à une foire du washi à Osaka. Shiba-san fabrique aussi du washi à Wakasa principalement pour le teindre.  Le Wakasa washi est utilisé pour le papier katazome teint...