Blog — mûrier à papier

Shinshû - ou Shinano kuni -  entre Gifu et Nagano est la corne d’abondance du Japon : la région regorge de spécialités culinaires qui irriguent les marchés du pays (pomme, raisin, légumes en tout genre, soba, lait, riz, miso, miel...). C’est aussi le joyau du Japon dans son écrin de montagnes : le rubis de la vallée de Kiso, l’argent des Alpes japonaises, l’émeraude des forêts de Karuizawa, l’or du soleil levant sur le Mont Kirigamine…La liste est plus que longue (voir ici : https://www.go-nagano.net/en/). Bien entendu, l’artisanat n’est pas en reste, et comme dans beaucoup de régions montagneuses, la fabrication du washi...

Il est des noms qui évoquent à eux seuls l'histoire du papier japonais. Le washi de Sugihara en fait partie. Et pourtant, même avec 1300 ans de tradition artisanale, ce papier s'est éteint au début du 20e, victime de la mécanisation de la fabrication du papier durant l'ère Meiji. Mais comme l'âme éternelle d'un samouraï (je romance la chose), le washi de mûrier à papier kôzo Sugihara a survécu et est encore aujourd'hui fabriquée au coeur des montagnes du Hyogo. L'histoire Aux origines du washi Sugihara vers le 7e (période Nara), il y avait le washi Harimagami, un papier fabriqué...